Avena contra las arterias obstruidas
Investigadores respaldados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos por el Agricultura Research Service, han encontrado que un tipo de antioxidante presente en la avena es capaz de neutralizar la habilidad del colesterol de adherirse a las paredes de las arterias, lo que impediría la peligrosa formación de placas que terminan por obstruir el paso de la sangre. Si a esto se une que desde hace un buen tiempo se ha creído que la fibra soluble de la avena reduce la cantidad de colesterol LDL o ‘malo’ que circula por la sangre pues es altamente recomendable incluir la avena en la dieta diaria.
