PESCADO EN ENSALADA DE PATATA

        Ingrendientes para 4 personas 4 txitxarros o lubinas 4 lonchas de jamón                                                                      50 g de corteza de cerdo 2 patatas Una cebolleta 10 aceitunas negras                                                  10 aceitunas verdes Agua Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil (para decorar) Preparación HORNEAR LAS LONCHAS DE JAMON: Pon papel de hornear sobre una placa de […]