Categoría: Comida rápida

Cocina terapeutica

Si invitamos a comer a muchos amigos, pensamos en comidas a la italiana, abundantes, como pasteles o guisos, que son relativamente sencillos de hacer.
Pero si la ocasión lo amerita, hay muchas cosas que parecen farragosas que se pueden probar si se trata de un número escaso de comensales.
Algo para agasajar algún amigo que queremos mucho.
Por [...]

Alimentos anti estrés

 
 Almendras
Cuando te sentís más nerviosa de lo habitual come un puñadito de almendras. Estas poseen gran cantidad de vitamina E, un antioxidante que refuerza y fortalece el sistema inmunológico. También tienen vitamina B. solo es necesario comer un cuarto de taza por día.
Como opciones a las almendras podes optar por los pistachos o avellanas. Ambos [...]

Los alimentos impactan en la salud mental

Ya había hablado de mantener sano el cerebro mediante ejercicios de memoria, hábitos sanos y haciendo ejercicios o juegos mentales para entrenar nuestras funciones ejecutivas, como concentración, memoria, lenguaje y funciones ejecutivas.
Sin embargo, lo que comemos también tiene repercusiones en el cerebro y puede ayudar a protegerlo y evitar trastornos mentales. Los alimentos [...]

Comida barata ¿Cómo encontrar comida sana durante tiempos económicos difíciles?

El Sistema de Salud de la Universidad de Michigan, publicó los siguientes consejos para comer sanamente a pesar de que ya no alcanza para comprar lo mismo. Antes de dejar de comprar frutas y verduras, carne y cereales, sigue estos consejos económicos y sanos:

Prepara tu propio café en casa, [...]

Establecen relación entre los alimentos cocinados y el cáncer

Durante el día de hoy, hemos conocido los resultados de un estudio realizado por un equipo de la Universidad de Maastricht, y publicado en la revista especializada Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, a través del que se ha podido constatar una relación directa entre el consumo de acrilamida, compuesto que se forma al calentar comida, [...]