En esta nueva sección te contaremos noticias cortas, secretos y consejos en muy pocas líneas, para que en poco tiempo te enteres lo mejor para tu organismo.

Desayunos que ayudan en la obesidad infantil
El índice glucémico (IG) nos indica el grado de absorción de carbohidratos de un alimento. Si el IG es alto, significa que al ingerir el alimento, sus carbohidratos pasarán rápidamente a la sangre pudiendo aumentar los niveles de glucemia. Si el IG es bajo, los carbohidratos se absorberán y pasarán a la sangre progresivamente, o afectando al nivel de la glucosa en sangre.

Un estudio publicado por el British Journal of Nutrition indica que los niños que consumen desayunos con bajo índice glucemico ingieren menos calorías el resto del día, porque se sienten más satisfechos después del desayuno, que aquellos que tomaban desayunos con alto índice glucemico.

Como alimentos de bajo IG que se utilizaron en el estudio estaban: avena, cereal integral, pan con semilla de soja o linaza, con mermeladas reducidas en azúcar. En general, los alimentos integrales y ricos en fibra tienen un IG más bajo que los carbohidratos procesados como el pan blanco, cereales azucarados o galletitas.

Para mantener el busto sano
Que no falte en tu dieta el brócoli, para evitar que crezcan las células de cáncer de mama. Investigaciones realizadas en Estados Unidos descubrieron que estas contienen sulforafano, las cuales disparan enzimas que podrían evitar este tipo de mal. Consume porciones de 28 gramos diariamente, agregándolo a las ensaladas.