En algunas notas escritas recientemente te contamos acerca de diferentes consejos para el cuidado de nuestro hígado. A continuación hablaremos de los alimentos que favorecen a que permanezca en excelente estado.
Alcauciles
Tienen un efecto regenerados del hígado gracias a su contenido de cinarina. Preparar jugo de la planta, luego de licuar un par de hojas.
Avena
Por su riqueza en fibras y su contenido en proteínas ayuda a eliminar los residuos del organismo.
Cebollas
Gracias a su aceite esencial sulfatado estimulan la función desintoxicadota del hígado.
Ciruelas
Evitan el estreñimiento, favorecen la eliminación de desechos orgánicos y facilitan el trabajo hepático.
Manzanas
Facilitan el vaciamiento de la bilis y la descongestión hepática.
Rábanos
Descongestionan y desintoxican el hígado, al favorecer el vaciado de la bilis
Remolacha
Aumenta el flujo de bilis y favorece la eliminación de los productos tóxicos del hígado. Beber un vaso diario del jugo de varias remolachas.
Uvas
Aportan azucares naturales y vitaminas antioxidantes, activan la función desintoxicante del hígado y estimulan la producción de bilis facilitan el retorno de la sangre del aparato digestivo al hígado, con lo que disminuyen la hipertensión portal que suele producirse como consecuencia de la cirrosis.
Zanahoria
Comer diariamente una ensalada de zanahorias condimentada con una cucharada de aceite de oliva virgen y una de jugo de limón.
Por el contrario, se recomienda moderación al consumir grasa saturada de origen animal o vegetal, huevos y ensaladas o postres que los contengan, lácteos enteros, café y otras bebidas excitantes, dulces, pastelería y alimentos azucarados, nueces, almendras, avellanas, aceitunas y pescados grasos.
Por ultimo, los alimentos prohibidos son las bebidas alcohólicas y las gaseosas, especias fuertes, embutidos y salsas grasas.
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