Según un estudio reciente de la Universidad de Michigan, es necesario que los niños cuenten con una dieta sana y equilibrada para que sus cerebros funcionen adecuadamente, y así, logren una mejor concentración y memoria.

Para que los padres provean una dieta sana a los niños, deben ofrecerles comidas y refrigerios bien equilibrados.   De ello depende el desempeño de éstos en la escuela.

El desayuno constituye una comida importante tanto para niños como para adultos. Bueno, pues este estudio demuestra, que aquellos niños que no desayunan no rinden tan bien como los que si desayunan.

Un desayuno sano incluye:

• Cereal de grano entero, avena o pan
• Alguna proteína (mantequilla de maní o huevo cocido)
• Una fruta complea (provee más vitaminas, minerales y fibra que el jugo de fruta)
• Leche, yogurt, queso sin grasa o bajo en grasa.

Si por el contrario,  los niños consumen una comida rica en grasas y azúcar, se sentirán muy cansados y aletargados, lo que provocará un bajo rendimiento.

Para el refrigerio en horario de escuela, es mejor que el niño lleve algo que incluya un tipo de grano entero, como pan o tortillas, con una proteína magra, como atún, pavo o pollo.   Es bueno variar las frutas y verduras, haciéndo más atractivo el refrigerio.  En cuanto a bebidas sanas, están el agua, la leche baja en grasa o sin grasa, o el jugo 100 por ciento de frutas.

Vía: Medline Plus