Ya había hablado de mantener sano el cerebro mediante ejercicios de memoria, hábitos sanos y haciendo ejercicios o juegos mentales para entrenar nuestras funciones ejecutivas, como concentración, memoria, lenguaje y funciones ejecutivas.
Sin embargo, lo que comemos también tiene repercusiones en el cerebro y puede ayudar a protegerlo y evitar trastornos mentales. Los alimentos trabajan como compuestos farmacéutico afectando al cerebro. Por supuesto, no hay que descartar que el ejercicio físico y una buena higiene de sueño tienen el mismo potencial de alterar nuestra salud mental y funciones mentales.
Esto fue planteado por el profesor Fernando Gómez-Pinilla de Neurocirugía y Estudios Fisiológicos de la UCLA, en un análisis publicado en el número de julio de la importante revista Nature Reviews Neuroscience.
Este tipo de estudios son muy importantes ya que si se llegan a entender cómo afectan las bases moleculares de los alimentos sobre las funciones cognitivas, podremos manipular de mejor manera nuestra dieta a fin de aumentar la resistencia de las neuronas y promover la aptitud mental.
Algunos efectos de los alimentos en la salud mental son:
- Por ejemplo, los ácidos grasos omega 3 puede mejorar el aprendizaje y la memoria, así como ayudar en trastornos mentales como la depresión, trastornos de ánimo, esquizofrenia y demencia. Esto es debido a que los ácidos grasos omega 3 ayuda a la plasticidad sináptica y a que parece influir en varias moléculas en las sinapsis relacionadas con el aprendizaje y la memoria. » Leer el resto..