El Sistema de Salud de la Universidad de Michigan, publicó los siguientes consejos para comer sanamente a pesar de que ya no alcanza para comprar lo mismo. Antes de dejar de comprar frutas y verduras, carne y cereales, sigue estos consejos económicos y sanos:

• Prepara tu propio café en casa, en lugar de comprarlo en la cafetería.
• Compra frutas y verduras de la temporada.
• La compra de frutas u hortalizas en bolsa, en lugar de individualmente, puede ser más barato.

• Si lo que buscas, no es de la temporada, búscalo enlatado o congelado, puede costar menos.
• Lo más barato, para conseguir frutas y hortalizas frescas es tener tu propio huerto. Si no tienes suficiente espacio, puedes plantar en macetas.
• Unas dos veces a la semana reemplaza la carne con otras fuentes de proteínas como huevos y frijoles.
• La carne sin preparar es más barata. Puedes marinarla en casa y ahorrar dinero.
• Comprar el pollo con hueso y piel puede costar mucho menos.
• Busca marcas más baratas de las que usabas. Las genéricas o marcas propias del supermercado, pueden ser una buena opción.
• Compra arroz integral en lugar de mezclas de arroz.
• Un de los mayores ahorros que puedes hacer, es comprar un filtro para el grifo de agua, en lugar de comprar agua embotellada.
• En cuanto a los jugos, es mejor comprar concentrado de jugo congelado, en lugar de una botella grande de jugo o latas de éste.
• Revisa el precio de los paquetes grandes de productos, compáralo con los precios unitarios, probablemente es más barato comprar en grande.
• Prepara tu comida, en lugar de salir a comer.

Aplicando éstas y otras medidas que nuestra creatividad nos permita, podemos seguir comiendo sano, en tiempos difíciles, como los del momento en que se habla a nivel mundial, de crisis alimentaria.

Hagamos nuestras rutas gastronómicas con nuestra creatividad.

Vía: University of Michigan Health System