De pronto, el aceite fue vetado de nuestras cocinas, se relacionó con la grasa y el colesterol. Sin embargo, al echar de nuestra dieta el aceite, estamos eliminando tambien muchas ventajas que este nos puede dar. Lo importante es identificar aquellos aceites que deberíamos usar en nuestra dieta balanceada.

Los aceites vegetales son los que si debemos usar. No tienen colesterol y tienen grasas que otros alimentos no tienen. Por supuesto, hablo de grasas “buenas” e importantes para nuestro cuerpo. Lo ideal usarlos crudos, en ensaladas, aunque también se pueden usar para freír alimentos.

Quizá el más usado, es el aceite de oliva, que es rico en ácido oleico, conocido por su ayuda a las enfermedades relacionadas con el colesterol. Además favorece la absorción del calcio y ayuda a combatir las enfermedades del hígado. Se puede usar crudo o frito, siempre y cuando se cuide que no se queme.

El aceite de girasol, contiene mucha vitamina E que tiene efecto antioxidante. Es de los que se pueden usar para freír alimentos, contrario al aceite de cáñamo.

Eso si, el de cáñamo es buenísimo para dar un buen masaje y a las ensaladas le da un sabor peculiar. Tiene un alto nivel de proteínas y ácidos grasos. Se utiliza también para mascarillas y otros productos de belleza.

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Lejos de la lucha por un cuerpo estético, evitar la obesidad abdominal, conocida como “panza”, nos puede salvar de morir de cáncer o por problemas cardiacos.

Un perímetro abdominal mayor a 89 cm. se considera un factor de riesgo para tener problemas cardiacos. Mientras que, aquellas mujeres con pancita, tienen 63% de probabilidades de morir de cáncer, mayores a las que no la tienen.

Y no es que sigan leyendo solo aquellas mujeres con obesidad, no, esto debe ser de interés de las flacas que tienen pancita.  No se trata del índice de masa corporal, sino de un perímetro de cintura amplio.

A medida que pasan los años, la panza se vuelve una zona problemática, pero eso no significa que debemos darnos por vencidas. Algunos tips para combatirla son:

• Alejarnos de los alimentos con alto contenido de grasas.
• Tener en cuenta que durante la noche el metabolismo reduce su funcionamiento, por lo que los alimentos con alto contenido graso que consumamos durante el final del día serán más perjudiciales.
• No irnos a la cama con el estomago muy lleno.
• Combinar una dieta sana con ejercicio.

Insisto, no solo por estética o para lucir ombligo el proximo verano, sino para evitar problemas cardiacos y cáncer  hay que librarnos de la pancita.

Cada semana hay alguna noticia de salud, que nos roba la atención. Que si las vitaminas sirven, luego resulta, que no. Que si comer mas pescado, pero no mucho, por aquello del mercurio. Que si mantenerse ocupado pero lejos del estrés. Y eso, hablando de lo que publican las revistas científicas avaladas. Hoy, cualquiera puede hacer un correo diciendo que la receta para el dolor de mulas, es el te de “algo”, sin ningún fundamento. Lo que resulta, es un cúmulo de conocimientos o mitos que acaba por confundirnos.

A lo que nos llevan, estos y muchos otros estudios, como los del régimen Okinawa, una población de centenarios, es a identificar los “tipos” de medidas que podemos llevar a cabo para lograr envejecer con el menor deterioro posible de nuestra salud. Aunque de pronto encontremos “contradicciones”, vemos que, siempre se trata de llevar un control de nuestra vida, vivir a gusto y mantener nuestro cuerpo en movimiento. Mientras, se evitan aquellos hábitos nocivos, como abusar de la comida y fumar. Todos los demás consejos son pequeñas ayudas, pero no recetas únicas.

En concreto hay cosas que promueven la salud y otras que son nocivas para ella. La mejor receta para la longevidad es cultivar los primeros y evitar los segundos.

Chistian Lamontagne, autor de Sanación Emocional y Anticancer, publica en su blog, una pequeña lista congruente con esta receta.

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Ahora resulta que es mejor no recurrir a los complementos alimenticios. Al menos es lo que me hacen pensar los titulares de salud del día de hoy. Resulta que un grupo de científicos se pusieron a revisar 67 estudios, elegidos de manera aleatoria. Todos los estudios, tienen que ver sobre los efectos de algunas vitaminas en personas sanas y en personas enfermas.

A grandes rasgos, los resultados del estudio de The Cochrane Collaboration son un llamado para que la población en general deje de tomar indiscriminadamente las vitaminas que “prometen” alargar la vida. Evidentemente, también el llamado es para farmacéuticos y científicos, para que se regule la venta libre. Incluso, que éstos, sean catalogados como productos médicos.

Mientras se llevan a cabo estas regulaciones, vale la pena tomar en cuenta los resultados del estudio. Por ejemplo, entre los que recibieron placebo y quienes tomaron vitamina A, betacaroteno y la vitamina E, éstos últimos, tuvieron mayor mortalidad.

En lo que tiene que ver con la Vitamina C y el selenio, no se tuvieron resultados concluyentes. Así que habrá que esperar estudios respecto a si aumentan o disminuyen las expectativas de vida.

Imaginen, en una búsqueda de aumentar nuestra vida, la podríamos estar disminuyendo. Tal vez habrá muchas reacciones respecto a esta publicación y habrá que estar pendiente de ellas. Yo insisto, mejor irnos con cuidado.

De nuevo, volvemos a que una dieta equilibrada, con un abanico amplio en color que nos proporcionan las frutas y verduras, es un camino mucho más seguro.

Quienes imparten Biodanza, la describen como un sistema de integración humana, que conlleva a la renovación orgánica, la reeducación afectiva y el reaprendizaje de las funciones originarias de vida.

En cada sesión, se inducen vivencias a través de la música, del canto, del movimiento y de situaciones de encuentro en grupo. Como en todo sistema terapéutico, hay un facilitador entrenado para contener el desarrollo del grupo y “hacer el cierre” de la sesión enfatizando el aprendizaje obtenido.

Se manejan cinco áreas, en las que la persona debe trabajar y buscar el crecimiento. Se llama líneas de Vivencia, que son:

• Vitalidad
• Sexualidad
• Afectividad
• Creatividad
• Trascendencia

El termino de “integración humana” se da porque es un método para fomentar la integración de lo que siente, piensa y hace la persona. Una especie de trabajo para la congruencia.

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