El arándano es un pequeño fruto, pero que sin duda alguna posee grandes propiedades, por lo cual, en cierto sentido, no puede faltar en nuestra dieta, pues, desde un punto de vista nutricional, contienen hidratos de carbono considerados como simples, vitamina A y minerales.
Sin embargo, sus verdaderas propiedades se deben, especialmente, a su contenido en ácidos orgánicos, mirtilina, taninos, y antocianinas, conferiéndole así propiedades astringentes, antisépticas y protectoras vasculares.
Fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, al ser rica en antocianina, que vendrían a ser pigmentos vegetales similares a los flavonoides, las cuales otorgan el color rojo o morado de sus frutos.
Evita posibles cálculos, al contener ácido quínico, que acidifica la orina, lo que evita, a su vez, que se formen cálculos de fosfato cálcico, o incluso ayude a resolverlos.
Sobre los gérmenes causantes de las infecciones urinarias, posee una acción tanto antibiótica como antiséptica, recomendadas, por ejemplo, en casos de cistitis de repetición.
Posee una acción antioxidante, además de tonificante de la circulación venosa, cardioprotectora, antiséptica urinaria y regeneradora de los pigmentos de la retina, por lo cual, mejora la visión, e incluso la microcirculación tanto a nivel cerebral como ocular.
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3 Comentarios
Me parece interesante pero donde encuentro Arandanos en Ecuador o a lo mejor en mi país tiene otro nombre. Para poder conumirlo en tratamientos como el bacteriano o vias urinarias
envieme un mensaje donde puedo comprar arandanos en ecuador
En Ecuador el arándano no es muy conocido pero se lo conoce con el nombre de mortiño. He tenido la oportunidad de comprarle a los campesinos en los mercados de Ambato y Latacunga. Es una pequeña fruta agridulce pero es mucho más ácida que dulce, de color oscuro azulado. También he visto que en ciertos lugares de la Sierra se lo usa como ingrediente para preparar la tradicional “colada morada” en los primeros días de Noviembre.